1、更有宋代名儒黄儋和明代御史陈大器的陵墓,静静地守护着这片土地,他们是古镇历史的见证者,也是古镇文化底蕴的承载者。这些古建筑、诗文、树木和墓葬,共同编织了一幅生动的历史画卷,为西胪古镇增添了神秘而深厚的文化韵味。
1、潮汕牛肉丸:选用优质牛肉和猪肉混合制作,口感细嫩有弹性,配上酱油和芝麻油,味道香浓。 潮汕牛膀:以牛尾筋制成,口感Q弹有嚼劲,搭配酱料入口更为美味。 潮汕砵仔糕:用米浆制成的糕点,口感软糯Q弹,香气四溢。
2、潮汕牛肉丸:以牛肉作为主要原料,口感嫩滑,配上鲜美的汤头,十分受欢迎。 干捞伊面:细细的伊面,配以炸油渣、瑶柱酱、香菇、虾米等多种佐料,十分鲜美,口感独特。 肠粉:蒸熟的肠粉,搭配生抽、蚝油、辣椒油、花生酱等酱料,口感清香、软糯、鲜美。
3、潮汕牛肉丸。作为潮汕地区的名优特产和著名小吃,可以说吃过的人无不竖起大拇指。潮汕肠粉。薄薄的一层爽滑柔韧的米浆皮,包裹着鸡蛋、香菇、虾米、肉沫、菜脯粒、青菜,再淋上热乎乎、香喷喷的特色酱汁,这就是令无数人垂涎三尺的潮汕肠粉。蚝烙。
1、西胪镇据史料记载,始创寨于公元1127年,1949年属潮阳第八区,1951年称下八区,1952年改第十七区,1956年划为西胪乡、波美乡,1958年合并为幸福公社,1961年更名西胪公社,1984年改区,1987年撤区建镇。
2、西胪人陈琴生(公元1886至1919年),是中国民主革命先驱者之一,据《潮阳县志》记载:“陈琴生追随孙中山先生革命,先后担任孙先生秘书、粤军参谋长、第四军军长等要职,1919年,在揭阳县钱坑寨(今属揭西县)销毁鸦片时被暗算身亡,年仅34岁。
3、西胪镇,位于中国广东省潮阳市,其历史变迁丰富且具有重要意义。在1949年的行政区划中,该地区隶属于潮阳的第八区。随着历史的推进,1951年更名为下八区,随后在1952年改称为第十七区。这一时期,乡镇的名称经历了多次调整,反映了当时行政区划的演变。
4、西胪镇,位于中国广东省汕头市潮阳区,坐落在榕江下游西岸,地理位置优越,依山傍海,拥有肥沃的土地,享有“鱼米之乡”的美誉。这个区域的总面积达到109平方公里,人口在2008年统计时为15万人。
5、西胪古镇,这个历史悠长的小镇,自公元1127年南宋建炎年间起,就孕育出丰富多彩的文化遗产。这里的文化故事如璀璨的明珠,其中,《铁面按察》、《虎山烽火》、《苏六娘》、《碧血钱坑》和《杨健生》等故事深深扎根,为潮汕乃至东南亚地区的人们所熟知。